DAL 1930

Salumi Calabresi Artigianali

Da oltre 90 anni la famiglia Falcone produce salumi e prosciutti tipici calabresi a Camigliatello Silano seguendo ricette e metodi di lavorazione artigianali

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Prodotti tipici calabresi

Dalla soppressata al capocollo, dalla salsiccia alla spianata, fino alla ’nduja e ai salumi di Suino Nero: Sila & Sila porta a casa tua una selezione di salumi calabresi artigianali prodotti secondo tradizione

Il segreto dei nostri prodotti

I salumi Sila & Sila vengono lavorati artigianalmente e stagionati nel microclima naturale della Sila, un ambiente montano ideale per sviluppare profumi intensi, sapori equilibrati e consistenze autentiche. È qui che tradizione, tempo e territorio trasformano ogni prodotto in una vera eccellenza calabrese

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Le Linee Speciali

Accanto alla linea tradizionale, Sila & Sila propone selezioni dedicate a chi cerca salumi calabresi certificati, naturali e di alta qualità: prodotti DOP, salumi di Suino Nero, specialità biologiche e salumi senza conservanti, pensati per portare in tavola il meglio della tradizione gastronomica della Calabria

Salumi di Calabria DOP

Salumi di Suino Nero

Salumi Biologici

Salumi senza Conservanti

Sila & Sila 100% Filiera Locale

Nel cuore della Sila, a Camigliatello Silano, la famiglia Falcone porta avanti da generazioni una tradizione fatta di esperienza, passione e rispetto per i sapori autentici della Calabria.

Ogni prodotto nasce da una lavorazione attenta, dalla scelta delle materie prime alla stagionatura naturale, per preservare qualità, profumo e gusto. Soppressata, salsiccia, pancetta, capocollo, guanciale e ’nduja rappresentano ancora oggi l’espressione più autentica della salumeria calabrese.

Da oltre novant’anni Sila & Sila custodisce il valore delle produzioni artigianali, mantenendo vivo il legame con il territorio, la cultura gastronomica locale e la tradizione dei salumi tipici della Sila

I Più Amati e Acquistati

Recensioni dei nostri clienti

Ho assaggiato la soppressata e il capocollo durante una vacanza in Sila e sono rimasto colpito dalla qualità. Sapori autentici, ben equilibrati e molto diversi dai prodotti industriali che si trovano normalmente.
Antonio R.
Vivo a Como e cercavo da tempo dei veri salumi nostrani della Sila. Ho ordinato online da Sila & Sila e sono rimasto davvero soddisfatto: prodotti di altissima qualità, spedizione curata e sapori autentici che mi hanno riportato subito a casa mia.
Stefano R.
Conoscevo già Sila & Sila da anni e continuo a scegliere i loro prodotti per la qualità costante e il gusto autentico. La soppressata piccante è eccezionale.
Alessandra B.

Dal 1930 Sila & Sila produce salumi tipici calabresi artigianali nel cuore della Sila, a Camigliatello Silano, portando nelle vostre case il gusto autentico della tradizione gastronomica calabrese

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