Soppressata Natura

Salame tipico calabrese a grana media, si ottieneutilizzando le parti pregiate del suino: coscia, spallae pancettone accuratamente mondati e selezionati.Il prodotto viene insaccato in budello naturale di suino.Legato a mano con una leggera schiacciatura.La stagionatura avviene in un clima di montagna che gli conferisce un particolare gusto e profumo.
Ha la consistenza tipica dei salami stagionati calabresi,colore roseo, gusto dolce o piccante.