Prosciutto Sila&Sila
PROSCIUTTO CRUDO / SPECK / FIOCCO
Vengono ricavati dalla coscia di suino pesante e preparato secondo la ricetta della tradizione calabrese.
La stagionatura viene curata in modo particolare, sfruttando al meglio le condizioni ambientali dellamontagna silana.
Dal colore rosso vivo e dal gusto tipico.
Pezzatura Kg 6.0 – 9.0
Stagionatura 8/14 mesi
Conservazione tra 0° +4°Imballo da Kg 5 – 10 – 20
Tutti i prodotti possono esser forniti in confezionisottovuoto o in atmosfera protettiva.Shelf-life prodotto sottovuoto 180 ggShelf-life prodotto in atmosfera protettiva 90 gg
€21.00 – €57.00